Полиглот
Интеллектуальное реалити-шоу,
интенсивный курс изучения английского языка
за 16 часов
Преподаватель:
Дмитрий ПЕТРОВ
На заметку
ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ
Поиск статей по сайту:
Лимоный мафин
Автор: Н.Сарычев
Источник:
Приятного аппетита!
Спасибо, что порекомендовали эту страничку своим друзьям,
нажав на одну из кнопок социальных сетей ниже:
Источник:
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Мука - 50 гр
Сахар - 53 гр
Филе лимона - 20 гр
Цедра лимона - 10 гр
Сок лимона - 15 мл
Вино белое(полусладкое) - 20 мл
Сливки 33% - 40 мл
Соль - 1 щепотка
Приготовление:
1. Яйцо взбиваем до плотной текстуры, добавляем сахар,перемешиваем, добавляем муку и перемешиваем до однородной массы. В тесто выжимаем лимоный сок 1/2 часть, натираем цедру 1/2 ччасть и нарезаем мелко филе лимона. Запекаем 8-10 минут в силиконовых формах смазанных сливочным маслом и пересыпанных мукой.
2. Готовим соус-на сливочном масле обжариваем цедру лимона, гасим белым вином, выпариваем. Добавляем сливки, сахар 3 гр сок лимона и щепотку соли.
3. Можно украсить взбитыми сливками, клубникой, веточкой мяты и цедрой лимона крупно нарезанной.
2. Готовим соус-на сливочном масле обжариваем цедру лимона, гасим белым вином, выпариваем. Добавляем сливки, сахар 3 гр сок лимона и щепотку соли.
3. Можно украсить взбитыми сливками, клубникой, веточкой мяты и цедрой лимона крупно нарезанной.
Приятного аппетита!
→Добавить свой рецепт