Ингредиенты:

Свекла - 2 шт. средние 

Картофель - 4 шт.

Луковица - 1 шт.

Маринованных опят - 200 г

Растительного масла -4 ст. л.

Винного или фруктового уксуса -1 ст. л.

Соль, перец по вкусу

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты  на(4-6 порций)
:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Для теста:
600 граммов муки (плюс 50-100 граммов муки, чтобы присыпать рабочую поверхность), 400 мл холодной воды, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка соли.
Для начинки:
8 картофелин, 2-3 луковицы.

Ингредиенты:

Отварного картофеля - 400 г

Зеленого лука - 200 г

Растительного масла - 2 ст. ложки

Соль по вкусу

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Маринованные огурцы - 3 штуки;

Свёкла - 1 штука; чеснок - 4 зубчика;

Репчатый лук - половина крупной луковицы;

Кальмары - примерно 200 граммов;

Растительное масло - 2 столовые ложки;

Рассол от маринованных огурчиков.

Ингредиенты:

Белокочанная капуста - 8-10 листьев
Вода
Соль - по вкусу
Растительное масло - 2 ст. л.

Для начинки голубцов:

Свежие грибы - 500г или сушеные грибы - 100г
Томатная паста - 1-2 ст. л.
Отваренный рис - 1/2 стакана
Соль - по вкусу.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Горох зеленый, сухой -1 стакан,

1 луковица, 1 крупная морковь, 1 перец сладкий, красный, 1 зубчик чеснока, имбирь с грецкий орех, приправа вегета, зелень укропа и петрушки,свежий перец чили немного, черный свежемолотый перец.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

750 г маринованных или соленых грибов, 1 луковица или 50-100 г зеленого лука, 1 морковь, 1 маленькая свекла, 2-3 картофелины, 1 небольшой соленый огурец, 3 ст. ложки оливкового масла, 2-3 ст. ложки столового уксуса или лимонного сока, соль, сахар, горчица, перец, лук, укроп и зелень петрушки.

Ингредиенты:

300 г соленых маринованных или отваренных в собственном соку грибов, 4-5 картофелин, 1 соленый огурец, 1/2 кг квашеной капусты, 1 головка репчатого лука и 50-100 г зеленого лука, соль, сахар, горчица, укроп и зелень петрушки, перец сладкий, 2 ст. ложки растительного масла.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

5-6 картофелин,

1 стакан бульона овощного,

1/2 кг свежей капусты,

1/2 ч. ложки укропного семени,

1 луковица,

4 ст. ложки растительного масла, соль, специи по вкусу.

Ингредиенты:
1 стакан манной крупы, 4 стакана воды, 0,5 чайной ложка соли, 2-3 стол. ложки сахара, 100 г. разных фруктов

Ингредиенты:

Ингредиенты:

500 г свеклы, 500 г квашеной капусты, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка томат-пасты, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки растительного масла, соль, перец черный молотый по вкусу.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ячневая крупа - 1 стакан,

вода - 5 стаканов,

морковь - 1 штука,

луковица - 1 штука,

соль - 1/2 ч. л.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

1 столовая ложка оливкового или растительного масла, зелёный лук, 2 небольшие луковицы, 2 небольшие моркови, 1 маленький кабачок, 2 горсти зелёной фасоли, соль и чёрный перец, 500 миллилитров воды, 200 граммов

Ингредиенты:

8-10 луковиц, 1,5 стакана муки, 1 морковь, 1 картофелина, по пучку укропа, петрушки, сельдерея, 100 мл растительного масла, соль и специи.

Ингредиенты:

0,5 кг репчатого лука (примерно 5 крупных луковиц), 4 зубчика чеснока, 1 зелёная редька (примерно 400 граммов), 5 стаканов воды, соль, зелень.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Начинка из свежей капусты

Начинка из грибов

Начинка из жареного лука

Начинка из рыбы

Начинка из риса с грибами

Начинка из квашеной капусты

Начинка из мака с медом

Начинка из вишни

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

3-4 картофелины, 1 средний кабачок, мука (около 100 граммов), зелёный лук, чеснок, соль.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Тесто: 1 стакан воды, соль по вкусу, 2 ст. ложки растительного масла, мука.

Фарш : сырой картофель, репчатый лук, чеснок.

Ингредиенты:

Крупа перловая, грибы, лук, морковь, масло растительное

Ингредиенты:

Отварные: молодой картофель, свекла и морковь.

Свежий огурец и желтый сладкий перец, красный лук, пучок зелени укропа, банка зеленого консерв. горошка.

Заправка; оливковое масло, сок лимона, ложка горчицы, соль и перец по вкусу.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

1/2 л воды, 700 г муки, 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 20 г дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла.

Для начинки: 1 кг отборной янтарной кураги, 150 г сахара

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

2 стакана муки, 2,5 стакана минеральной воды с газом, 1 чайная ложка соли, 4 чайные ложки сахара, растительное масло для обжаривания.

Для начинки:
0,5 стакана гречки, 1 стакан воды, 6 столовых ложек растительного масла, 1 луковица, 100 граммов шампиньонов в собственном соку, соль по вкусу.

Ингредиенты:

горсть сухих грибов, 1 луковица, 1 морковка, 1 свекла, 1/4 корня сельдерея. 3 картофелины. 1/4 кочана капусты, 2 ст.л. томат. пасты, растительное масло, зелень петрушки и базилика, соль, перец , приправы по-вкусу.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

4 соленых огурца, 1 картофелина, 1 морковь, 1 репа, 3 ст.ложки гречневой или рисовой крупы, 2 луковицы, 1 петрушка, корень сельдерея, 8 горошин черного перца, 2 лавровых листа, 4 ст.ложки укропа, соль, 1,5 л воды.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Фасоль белая консервированная – 1 банка,

Оливки без косточек – 1 банка,

Картофель отварной – 2 штуки,

Сельдерей корень – 100 граммов,

Салат (китайский кочанный или листовой) – 100 граммов,

Петрушка, растительное масло

Ингредиенты:

1 стакан бобов, 1 небольшая луковица, 2 помидора, 1/2 ч. ложки семени кунжута, перец, имбирь, специи, зелень, 3-4 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингридиенты:

Кишмиш - 140 г

Имбирь - 5 см

Лимон- 1 шт.

Апельсин- 1 шт.

Сметана или йогурт - 225 г

Морковь молодая - 400 г

Орехи для посыпки -горсточка

Соль, мёд и сахар по вкусу

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Фигурные макароны (например, “бабочки”) - 250 граммов,

Тунец консервированный в собственном соку - 1 банка (~180 граммов),

Фасоль консервированная - 1 банка,

Лук репчатый - 1 головка,

Фасоль стручковая - 150 граммов,

Масло оливковое - 6 столовых ложек,

Горчица 1 чайная ложка, соль.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Небольшая редька, морковь, яблоко (лучше антоновское), 3-4 зубчика чеснока, 1/4 лимона, 1/2 ч. ложки сухой лимонной цедры или свежая цедра с 1/4 лимона, соль.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

500 г свеклы, 1 стакан воды, 1-2 ст. ложки сахарного песка, 1 ч. ложка тмина, 3 ст. ложки столового уксуса

Ингредиенты:

Ингредиенты:

2 л воды, 1 стакан гороха, 3-4 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, I лавровый лист, соль, зелень

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Для теста: 2 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2/3 стакана сахара, 120 граммов постного маргарина.

Для начинки: 3-4 кислых яблока или примерно 6 ложек любого варенья.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

400 г тыквы, 2-3 яблока, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки крахмала, 6 стаканов воды.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингридтенты:

Кислая капуста, морковь, лук репчатый, томатная паста, перец, лавровый лист, соль, сахар, мука.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

4-5 свежих яблок, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки картофельного крахмала, лимонная кислота на кончике чайной ложки, 6 1/2 стаканов воды.

Ингредиенты: