Полиглот
Интеллектуальное реалити-шоу,
интенсивный курс изучения английского языка
за 16 часов
Преподаватель:
Дмитрий ПЕТРОВ
На заметку
ВТОРЫЕ блюда
Поиск статей по сайту:
Мясные шарики с грибами
Автор: Наталья, г. Ижевск
Источник:
Спасибо, что порекомендовали эту страничку своим друзьям,
нажав на одну из кнопок социальных сетей ниже:
Источник:
Ингредиенты:
Фарш домашний (или куриный) - 600 гр
Шампиньоны (мелкие)- 300 гр
Ветчина - 100 гр
Зелень петрушки - 1 пучок
Масло сливочное - 3 стол. л.
Мука - 8 стол. л.
Молоко - 1/2 стак.
Желтки - 4 шт.
Яйца - 2 шт.
Сухари панировочные - 1/2 стак.
Масло растительное для фритюра -
Соль, перец по вкусу -
Приготовление:
Ветчину, и зелень порубить. 3 ст.л. спассеровать на части сл. масла, слегка охладить,затем аккуратно влить молоко и варить около 10 минут на слабом огне. В горячую массу осторожно ввести яичные желтки и хорошо перемешать. Фарш соединить с молочным соусом, ветчиной, зеленью, 2 ст. л. муки, оставшимся маслом. Каждый шампиньон обернуть небольшим количеством фарша, придать форму шарика, обвалять в муке, взбитых яйцах, сухарях и обжарить во фритюре. При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита1
Приятного аппетита1
→Добавить свой рецепт