Полиглот
Интеллектуальное реалити-шоу,
интенсивный курс изучения английского языка
за 16 часов
Преподаватель:
Дмитрий ПЕТРОВ
Сладкие подарки!
|
Торты и выпечка на заказ
|
||
 Сердце | ||
Поездки по святым местам
На заметку
Вкусные рецепты
Поиск статей по сайту:
Курочка фаршированная
Автор: Наталия Воленберг
Источник:
Курочку (охлаждённую) мою,высушиваю бумажным полотенцем (снаружи и внутри)-солю\
Внутренности:печень,сердце (покупаю отдельно),1 маленькую или 1/2средней луковицы -перекручиваю на мясорубке.До этой массы додаю чёрный перец,1-2 яйца(белок сбиваю на пену-так пушистие и вкуснее),щепотку соды,соль,молотые белые сухарики.
Спасибо, что порекомендовали эту страничку своим друзьям,
нажав на одну из кнопок социальных сетей ниже:
Источник:
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/images_of_users/big/1296909421_0_320.jpg|","binn_popup_image","width=640,height=480,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-640) / 2)+",top="+((screen.availHeight-480) / 2));wnd.focus();)
Приготовление:
Курочку (охлаждённую) мою,высушиваю бумажным полотенцем (снаружи и внутри)-солю\
Оставляю на 30 мин.(можно и дольше).Готовлю начинку-фарш.
Внутренности:печень,сердце (покупаю отдельно),1 маленькую или 1/2средней луковицы -перекручиваю на мясорубке.До этой массы додаю чёрный перец,1-2 яйца(белок сбиваю на пену-так пушистие и вкуснее),щепотку соды,соль,молотые белые сухарики.
Все перемешиваю.Масса должна быть консистенции густой сметаны.
Фарширую курицу,зашиваю,смазываю сверху майонезом с чесночком 1-2 зубчика(ч/з чеснокодавку)- и в рукав.Печени должно быть меньше сердца,чтоб не горчило.
Пеку в рукаве около часа (зависит от размера тушки).Где-то 10-15 мин. до окончания (если в рукаве не подрумянилась) разрезаю рукав для образования аппетитной корочки.
Получается очень вкусно.У меня сначала съедают начинку,а потом всё остальное.
→Добавить свой рецепт
Спасибо, что порекомендовали эту страничку своим друзьям,
нажав на одну из кнопок социальных сетей ниже:
');
} else {
echo('
');
}
?>
');
} else {
echo('
');
}
?>
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('