Полиглот
Интеллектуальное реалити-шоу,
интенсивный курс изучения английского языка
за 16 часов
Преподаватель:
Дмитрий ПЕТРОВ
Сладкие подарки!
|
Торты и выпечка на заказ
|
||
 Фишка | ||
Поездки по святым местам
На заметку
ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ
Поиск статей по сайту:
Пирог с капустой
Автор: Елена
Источник:
Приятного аппетита!
Спасибо, что порекомендовали эту страничку своим друзьям,
нажав на одну из кнопок социальных сетей ниже:
Источник:
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/images_of_users/big/1255422841_0_584.jpg|","binn_popup_image","width=640,height=480,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-640) / 2)+",top="+((screen.availHeight-480) / 2));wnd.focus();)
Ингредиенты:
Тесто: -
Молоко - 1 стак.
Яйца - 2 шт.
Маргарин сливочный - 300 гр
Дрожжи сухие - 1 чайн. л.
Сахар - 2 стол. л.
Соль - 1 чайн. л.
Муки, чтобы не очень круто - 500-600 гр
Начинка: -
Капуста - 1-1,5 кг
Яйца отварные - 3 шт.
Масло сливочное - 100 гр
Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
Капусту порезать, залить 1 ст. молока, добавив 1 ч.ложку соли, довести до кипения. Дать остыть. Затем отбросит капусту на дуршлаг, а молоко использовать для замеса теста. Добавляем в него дрожжи, сахар, яйца, размягченный маргарин, просеянную муку.
Замешиваем тесто, ставим в сторонку и даем ему подойти. В это время занимаемся начинкой.
В капусту добавляем рубленные яйца, сливочное масло, соль, перец.
После того как тесто подошло, можно поставить его на 30 минут в холодильник.
Замешиваем тесто, ставим в сторонку и даем ему подойти. В это время занимаемся начинкой.
В капусту добавляем рубленные яйца, сливочное масло, соль, перец.
После того как тесто подошло, можно поставить его на 30 минут в холодильник.
Формируем наш пирог. Обязательно верх пирога надрезать ножницами, смазать яйцом после чего можно ставить его в духовку на 180 градусов приблизительно на 30-40 минут.
Готовый пирог вынимаем из духовки сбрызгиваем водичкой и накрываем чистым полотенцем.
Приятного аппетита!
→Добавить свой рецепт
Спасибо, что порекомендовали эту страничку своим друзьям,
нажав на одну из кнопок социальных сетей ниже:
| Светлана | 13 октября 09 12:41 | |
| Спасибо за рецепт! Пирог получился очень нежный. Домашним очень понравился. Хочу попробовать это тесто для пирога с мясной начинкой. Вы уже такой делали? | ||
| Елена | 13 октября 09 12:43 | |
| Пирог с мясом не менее вкусный :-). Кстати, в мясную начинку можно тоже положить 2-3 отварных яйца. А ещё можно сделать и с рыбной начинкой. Все зависит от вашей фантазии. Если у вас не окажется сливочного маргарина( для теста), то можно взять 150гр сл. масла и столько же растительного (обязательно рафинированного) | ||
| Елена | 13 октября 09 17:36 | |
| Если такой пирог будете делать с другой начинкой, то соответственно надо брать стакан молока. Просто в целях экономии для пирога с капустой я делаю тесто на молоке, которое остаётся после варки капусты. :-) | ||
');
} else {
echo('
');
}
?>
');
}
?>
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('