Полиглот
Интеллектуальное реалити-шоу,
интенсивный курс изучения английского языка
за 16 часов
Преподаватель:
Дмитрий ПЕТРОВ
На заметку
Вкусные рецепты
Свинина с розовым соусом и фенхелем
Источник: http://www.nikolaysarychev.com/
Ингредиенты:
1.Свинина(вырезка)-200гр
2.Фенхель-80гр
3.Оливковое масло-20мл
4.Соль,перец-по вкусу.
Для соуса:
1.Коньяк-20мл
2.Сливки-33%-70мл
3.базилик-4гр
4.соус наршарап-5мл
5.Соль, перец- по вкусу.
Приготовление:
1.Свиную вырезку обрабатываем(снимаем пленки и обрезаем жилки), слегка отбиваем, обжариваем на оливковом масле, солим, перчим.
2.Фенхель, обрабатываем, моим, нарезаем на пластины толщиной 1-1,5 см.. Жарим на оливковом масле, солим, перчим.
3.Готовим розовый соус-коньяк наливаем в сотейник выпариваем, добавляем базилик, соус наршарап и сливки, солим, перчим (можно добавить соус демиглас).
4.Мясо укладываем мясо, рядом кладем фенхель. Поливаем соусом, можно украсить салатом родичче и помидорами черри, соусом песто.
Приятного аппетита!
→Добавить свой рецепт