Полиглот
Интеллектуальное реалити-шоу,
интенсивный курс изучения английского языка
за 16 часов
Преподаватель:
Дмитрий ПЕТРОВ
На заметку
ВТОРЫЕ блюда
Поиск статей по сайту:
Рулет по-немецки
Автор: Майерле Елена
Источник: семейный рецепт
Спасибо, что порекомендовали эту страничку своим друзьям,
нажав на одну из кнопок социальных сетей ниже:
Источник: семейный рецепт
Ингредиенты:
квашеная капуста - 300 гр
репчатый лук - 1 шт.
мясо свиное или ребрышки непостное - 400 гр
картофель - 300 гр
тесто дрожжевое плотное - 500 гр
лук для рулета - 2 шт.
Приготовление:
Обжарить 1 луковицу на растительном масле(100 гр),добавить капусту и хорошо протушить.Очищеный картофель нарезать на четвертинки.Тесто раскатать в нетолстый пласт,смазать раст. маслом и посыпать мелконарубленым луком,посолив его и поперчив черным перчиком.Свернуть тесто в рулет,защипнуть и нарезать на куски по 3 см шириной.На туш.капусту уложить сырой картофель залить водой так чтобы вода закрыла только картофель,посолить.Тесто срезами вверх уложить на картофель,закрыть плотно крышкой и тушить после закипания 40 мин на медленном огне.Рекомендую готовить это блюдо только в посуде с толстым дном!!!!!!!Приятного аппетита!!
→Добавить свой рецепт