Полиглот
Интеллектуальное реалити-шоу,
интенсивный курс изучения английского языка
за 16 часов
Преподаватель:
Дмитрий ПЕТРОВ
Сладкие подарки!
|
Торты и выпечка на заказ
|
||
 Плюшевый друг | ||
Поездки по святым местам
На заметку
Вкусные рецепты
Поиск статей по сайту:
Запеканка из баклажанов с мясоовощным фаршем
Автор: Александра Кротова г. Москва фото автора
Источник:
Спасибо, что порекомендовали эту страничку своим друзьям,
нажав на одну из кнопок социальных сетей ниже:
Источник:
![](javascript:wnd=window.open("/prog/pl_editor/img_popup.php?img_url=/images/articles/cook/zapekanka_s_farshem6.jpg|","binn_popup_image","width=0,height=0,scrollbars=no,toolbar=no,location=no,status=no,resizable=yes,left="+((screen.availWidth-0) / 2)+",top="+((screen.availHeight-0) / 2));wnd.focus();)
Ингредиенты:
Приготовление:
Для запеканки нам понадобятся; баклажаны, помидоры, лук, морковь, чеснок,зелень петрушки, укропа и базилик, яйца, сыр,майонез, мясной фарш(можно любой).
Количество ингредиентов произвольное, все зависит от посуды, в которой готовить.
В мясной фарш трем морковь, лук, чеснок, добавляем рубленную зелень приправы и специи по вкусу.
Подготавливаем баклажаны; режем тонкими кружочками или язычками, пересыпаем солью и заливаем водой, чтобы из них ушла горечь. Оставляем так на 20 минут. Затем воду сливаем.
В форму, в которой будем все готовить, наливаем 1-2 ложки раст. масла, укладываем слоями подготовленые баклажаны и фарш тонким слоем.
Получается как слоеный пирог, его заливаем взбитыми яйцами с 2-3 ложками майонеза.
Количество ингредиентов произвольное, все зависит от посуды, в которой готовить.
В мясной фарш трем морковь, лук, чеснок, добавляем рубленную зелень приправы и специи по вкусу.
Подготавливаем баклажаны; режем тонкими кружочками или язычками, пересыпаем солью и заливаем водой, чтобы из них ушла горечь. Оставляем так на 20 минут. Затем воду сливаем.
В форму, в которой будем все готовить, наливаем 1-2 ложки раст. масла, укладываем слоями подготовленые баклажаны и фарш тонким слоем.
Получается как слоеный пирог, его заливаем взбитыми яйцами с 2-3 ложками майонеза.
Сверху укладываем кружочки помидоров и ставим в духовку на 40 мин при 200град. Затем вынимаем, засыпаем сверху тертым сыром и еще раз ставим на 30 минут, до готовности.
Набор продуктов для запеканки - баклажаны с мясным фаршем
В фарш добавляем натертые морковь, лук, чеснок,рубленную зелень и специи. Баклажкны режем,солим и зал
На дно формы наливаем немного растительного масла и укладаваем слоями баклажаны и фарш, тонким слоем.
Получается как слоеный пирог, его заливаем взбитыми яйцами с 2-3 ложками майонеза
Вот так это выглядит, когда все баклажаны и фарш уложены, залиты взбитыми яйцами с майонезом, а сверху выложены помидоры
после того, как запеканка постояла в духовке 40 минут, вынимаем, засыпаем сыром и еще раз ставим в духовку на 30 минут
Приятного аппетита!
Моя кулинарная книжка
Дорогие хозяюшки! Мне очень важно знать ваше мнение о блюдах, которые вы решили приготовить по моим рецептам. Пишите, пожалуйста, своё мнение в комментариях к рецептам. С удовольствием отвечу на ваши вопросы и поделюсь всеми своими знаниями в кулинарии.
Если у Вас есть ко мне вопросы, спрашивайте!
→Добавить свой рецепт
Спасибо, что порекомендовали эту страничку своим друзьям,
нажав на одну из кнопок социальных сетей ниже:
');
} else {
echo('
');
}
?>
');
} else {
echo('
');
}
?>
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('
');
} else {
echo('