Уaлибах - наиболее популярный традиционный осетинский пирог с сыром.

На застольях традиционно подается к столу в числе двух других пирогов: фыччин и сахараджин.

Пирог готовится сразу после вашего заказа в печи по традиционному рецепту, затем горячий и свежий, он доставляется к Вам на стол в специальной сумке-термосе.

Состав: мука высшего сорта, дрожжи, соль, сыр осетинский, масло растительное.

Осетинские пироги Осетинские пироги - это вкусное и полезное блюдо.

На протяжении веков рецепты, форма, ритуалы не изменились.

Пироги в доме - символы здоровья, счастья и изобилия. Это основной элемент осетинского застолья. Изначально три пирога означали трехмерное строение мироздания - небесную, земную и подземную сферы.

Три вертикально расположенных пирога связаны с тремя важнейшими категориями жизни: Бог (хуыцау), Солнце (хур), Земля (захх). В случае траурной трапезы отсутствует средний пирог, символизирующий солнце.

В зависимости от времени года начинка могла быть из листьев свеклы, тертой тыквы, с картошкой, капустой, с черемшой с добавлением свежего сыра. На праздник готовили пироги с рубленым мясом.

ООО "Аист" - Осетинские пироги

ОГРН: 1041502000209 ИНН:

1516396189 Москва, ул. Малая Ордынка, дом 19, строение 1 (станция метро "Третьяковская")

Москва, ул. Большая Серпуховская, дом 7/9 (станция метро "Серпуховская")

Многоканальные телефоны: 225-83-16, 660-77-93

email: ooo_aist@inbox.ru

сайт  http://vkusnee.ru/